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giovedì 23 aprile 2015

*Guadagnare online con 4Blogg3r

Oggi vorrei parlarvi dell'opportunità di guadagnare online, certo non grandi cifre ma arrotondare  lo stipendio con qualche soldino scrivendo delle  recensioni, come?Basta  iscriversi a 4Blogg3r, una piattaforma che permette di guadagnare, unicamente coltivando la nostra passione, scrivere, continua a leggere





domenica 29 giugno 2014

Saldi estivi e saldi invernali

Le date dei saldi, le vendite a prezzi scontati di fine stagione, sono regolamentate da precise leggi regionali e/o comunali e comunicate di stagione in stagione. In tutta Italia però, le date di partenza unificate, frutto di un negoziato tra le Regioni sono:  il primo giorno feriale prima dell'Epifania per i saldi invernali, il primo sabato di luglio per quelli estivi. I saldi mediamente durano tra i 45 ed i 60 giorni... ecco alcuni consigli!
Quando arriva il periodo dei saldi spesso non si sta più nella pelle, perchè finalmente possiamo acquistare il capo a cui abbiamo fatto il filo durante tutto l'anno, che abbiamo guardato e ammirato con gli occhi della passione e dell'amore ma sempre e solo nella vetrina, senza mai avvicinarci, perchè troppo costoso per essere comprato a prezzo pieno. 
Ma da qualche giorno  sono iniziati quasi in tutta Italia  " i  saldi"  e si è potuta finalmente aprire la stagione della caccia al capo in saldo e pensare in gran stile ad una spedizione saldifera, e questa volta non solo per guardare, ma anche per provare, e poi guardarsi allo specchio e godersi questo momento tanto atteso, quello di riuscire a comprare finalmente il capo tanto desiderato.
Ovviamente i saldi, oltre ad essere una gioia per il proprio io, aiutano anche a rinnovare in modo saggio ed economico il proprio guardaroba, quindi ben vengano questi periodi così favorevoli all’acquisto. Anche se, non è sicuramente facile aggirarsi tra i negozi con i cartelli "Saldi" in bella vista e approfittarne.
Sono infatti più di un milione le persone di tutte le razze e di tutte le  età che aspettano con brama e desiderio questo momento ...  il giorno in cui, l’oggetto o  l'abbigliamento, quello dei loro sogni, desiderato e agoniato potrà finalmente  diventare l'oggetto della loro quotidianeità e sinceramente, tra queste persone, ci sono anch'io!
Probabilmente, visto il periodo di crisi, ormai la maggior parte delle persone, risparmia in altri periodi dell’anno, attendendo proprio l’inizio dei saldi per gli acquisti più importanti o per quelli che servono tutti i giorni come vestiti, borse e scarpe, lanciandosi nella ressa dei primi giorni per non farsi scappare i capi che avevano individuato all'inizio della stagione, sopportando e sfidando il freddo e anche ore di code fuori i negozi e alle casse.
C'è da dire, che la mattina del primo giorno dei saldi, si possono realizzare ottimi affari, bisogna solo avere un fisico allenato, tanta santa pazienza e gambe pronte, i centri commerciali  o i negozi sono pieni di merce da comprare che stuzzicano il nostro ego con cartelli  giganti che incitano all’acquisto e tutti noi siamo pronti a ingranare la marcia e partire per  il grande viaggio attraverso il mondo dei saldi...
Lo so io, e lo sanno almeno altre cinquecentomila persone che sono pronte a tutto, ferme tutte belle in fila di fronte alle saracinesche, in guardia con gli occhi svegli e pronti alla ricerca del capo o dell'oggetto dei desideri, pronte anche a strapparci dalle mani l'oggetto del contendere per portarlo come un trofeo alla cassa o come se fosse la coppa vincente di una gara.
E quando le saracinesche aprono è il momento in cui, una massa informe di persone chiacchierante e agitata si riversa sugli scaffali agguantando, provando, saggiando, masticando tutto ciò che trova a portata di mano. Non ci sono regole: chi arriva prima, vince il premio o  il più forte vince, dunque largo alle sgomitate.
E' uno spettacolo mai visto, indescrivibile  una marea di gente che entra e  esce dai negozi, dando libero sfogo alla sua brama di shopping,  ma attenzione a comprare in saldi, ci sono alcune regole da seguire per non avere brutte sorprese a casa, ma, di questo, ne parleremo nel prossimo post "Le regole per comprare in saldi"

martedì 3 dicembre 2013

Aforismi e citazioni Dalai Lama

In questo post troverete alcuni degli aforismi, citazioni e frasi celebri pronunciate dal Dalai  Lama, guida spirituale del Tibet, capo dei monaci buddhisti, ma soprattutto Premio Nobel per la pace riconoscimento ricevuto nel 1989 per la resistenza non violenta contro la Cina. 



Aforismi e citazioni Dalai Lama
Sono suggerimenti e consigli vicini alla vita di tutti  i giorni,  parole belle e preziose che si leggono tutto d'un fiato e che hanno il potere di scuoterci e di rendere positivi i nostri pensieri ... 



 "Ci sono solo due giorni all’anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l’altro si chiama domani, perciò oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere.”

Se puoi aiutare gli altri, ciò è bene, ma se non sei in grado di farlo, almeno non danneggiarli.

Nella realtà odierna l'unico modo di risolvere le divergenze è il dialogo ed il compromesso, la comprensione umana e l'umiltà. Dobbiamo capire che la pace vera nasce dalla comprensione reciproca, dal rispetto, dalla fiducia. I problemi della società umana dovrebbero essere risolti in modo umano, e la nonviolenza fornisce un approccio adeguato.

Attraverso armonia, amicizia, e rispetto reciproco, possiamo risolvere molti problemi nel modo giusto, senza difficoltà.

Nessuno è nato sotto una cattiva stella; ci sono semmai uomini che guardano male il cielo.

Non dare fiducia significa non ricevere fiducia.

Rispondi in maniera intelligente anche a chi ti tratta stupidamente.

Le decisioni sono un modo per definire se stessi. Sono il modo per dare vita e significato ai sogni. Sono il modo per farci diventare ciò che vogliamo.

La vera soluzione al conflitto e al disaccordo sta nello spirito di riconciliazione. Non esiste vincitore al cento per cento come non esiste perdente al cento per cento: c’è solo mezzo e mezzo. Questa è la vita pratica, l’unica via.

Credo che la felicità e la gioia siano lo scopo della vita. Se sappiamo che il futuro sarà molto buio o doloroso, perdiamo la nostra determinazione a vivere. Perciò la vita è qualcosa che si basa sulla speranza... Una qualità innata tra gli esseri senzienti, particolarmente tra gli esseri umani, è il bisogno o la forte inclinazione a incontrare o a provare la felicità e ad evitare la sofferenza o il dolore. Dunque l'intera base della vita umana è l'esperienza a vari livelli della felicità. Raggiungere o provare la felicità è lo scopo della vita.

Se pensi di essere troppo piccolo per fare la differenza, prova a dormire con una zanzara."

Leggi anche:
18 Principi di vita-Dalai Lama tratto dal libro " Felicità-un anno di pensieri positivi"

domenica 12 dicembre 2010

Consigli e Galateo sugli alimenti

Abbiamo già parlato delle regole di comportamento che si possono tenere a tavola per essere un buon padrone di casa o un bravo ospite in un precedente post, oggi, con "Consigli e galateo sugli alimenti" qualche suggerimento, su come mangiare alcune pietanze che richiedono regole ben precise per fare bella figura, vediamole insieme:
Aperitivo:
1) Si invitano gli ospiti circa un'ora prima del pranzo.
2) Su un tavolo sistemate aperitivi alcolici e analcolici, piattini con stuzzichini (olive, tartine, patatine, salatini) e una vaschetta con ghiaccio;

giovedì 31 dicembre 2009

Curiosità sul cenone di San Silvestro e il pranzo di Capodanno

La notte di San Silvestro e l’arrivo del nuovo anno si festeggia per tradizione a suon di brindisi e di cibo, in questo post  troverete delle curiosità e qualche consiglio per preparare uno squisito cenone o un sontuoso pranzo per il primo dell'anno completo di antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce e spumante a Voi la scelta di come abbinare le pietanze e creare il Vostro menù della festa...

Curiosità sul cenone di San Silvestro e il pranzo di Capodanno
Sono proprio tanti i cibi del buon augurio che dovrebbero essere consumati per festeggiare la fine San Silvestro e l'inizio dell' anno ma quello che è d'obbligo sulle tavole è l'abbondanza di cibo simbolo di allegoria e festa. 


La tradizione vuole inoltre che nel cenone di fine anno  e a Capodanno non manchino mai le lenticchie, la frutta candita e secca, il melograno e l'uva in quanto considerate portatrici di soldi, fortuna e prosperità, naturalmente le lenticchie sono accompagnate dal classico e buonissimo cotechino. 

Ma, tra i cibi di buon augurio troviamo anche piatti a base di ingredienti preziosi e lussureggianti, per esorcizzare la crisi, come aragosta, ostriche, salmone, caviale e tartufo e non può mancare il fatico brindisi con spumante o champagne e non dimenticate  il botto del tappo della bottiglia, pare che scacci il malocchio.

Anche i dolci sono davvero tanti e variano da regione a regione ma naturalmente sulla nostra tavola non può mancare il classico panettone e pandoro

Lenticchie e cotechino
mezzo chilo di lenticchie; 1 cipolla tagliata a rondelle,  olio extra vergine di oliva, sale.; cotechino
Preparazione:
Lessare le lenticchie per una ventina di minuti in abbondante acqua in cui avrete messo un pizzico di sale, scolatele. Fate soffriggere le cipolle con l'olio, quando son cotte versatevi le lenticchie e fate saltare salando se occorre. Versate in un piatto di portata e adagiateci sopra il cotechino gia cotto e tagliato a fette.
ANTIPASTO
Bresaola olio e limone con rucola;
Bruschetta dorata all’olio di frantoio;
Insalatina di mare;
Gamberetti in salsa rosa;
PRIMI PIATTI
Tortelli ai funghi porcini;
Pennette alla boscaiola;
Farfalline al Salmone;
Risotto ai frutti di mare;
SECONDO PIATTO
Controfiletto di manzo in salsa di funghi;
Filetto di maiale in crosta;
Salsiccia o cotechino con lenticchie;
Orata o spigola al forno;
CONTORNO
Spicchi di patate rosolate con  pisellini al prosciutto;
Cardi alla bagna cauda;
Lenticchie;
FRUTTA
Ananas;
Melone;
Frutta secca;
DOLCE
Budino al lime
Babà al caffè
Panettone o pandoro
Torrone
Spumante
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Vi auguro un anno pieno di momenti belli da ricordare, di persone care da amare e di sogni da realizzare.
Che sia per Voi un anno pieno di pace e serenità, un anno ricco di tanti successi e
di momenti densi di affetti, per un 2010 senza pensieri.

mercoledì 9 dicembre 2009

Idee regalo golose per Natale

Mancano poche settimane a Natale ormai e ognuno cerca sempre di trovare in giro, per negozi e mercatini un regalo, adeguato  che sia davvero gradito alla persona che lo riceve ma anche conveniente e utile. Ma avete mai pensato a creare Voi il regalo giusto, con le Vostre mani? Ci proveremo con  questo post a darvi qualche consiglio, sono dei piccoli suggerimenti o idee  per creare non solo dei regali ma veramente golosi per Natale. 


Idee regalo golose per Natale

Se andate in giro per mercatini,  nei banchi delle cose per casa si trovano spesso barattoli e bottiglie  belle e molto originali. I barattoli sono utili per regalare delle splendide marmellate, fatte ad esempio con frutta di stagione tipo arance o castagne ecc., nelle bottiglie invece un buon liquore di agrumi o di limoni ecc., in questo modo prepareremo un bel cesto di cose buone ma anche golose, io vi do l'idea a Voi non resta che creare. Vediamo insieme come:
Marmellata di arance



Ingredienti:
10 arance, 2 limoni, zucchero.
Preparazione:
Lavate molto accuratamente i frutti per togliere ogni traccia di anticrittogramici. Pesate insieme le arance e i limoni e mettetele in una casseruola in un'uguale quantità di acqua. Sbucciate ora i frutti e tagliate la polpa a fettine sottilissime togliendo i semi e raccogliendo tutto il succo. Liberate la buccia della parte bianca che non utilizzate; poi tagliate la buccia a fettine sottili; mettete, quindi, la polpa, la buccia e il succo nella casseruola con l'acqua. Lasciate cosi una intera giornata. Il giorno seguente mettete a cuocere finché le bucce diventano tenere. Spegnete quindi il fuoco e lasciate raffreddare. Rimettete ora sul fuoco e aggiungete lo zucchero, che dovrà essere in proporzione uguale alla composta. Ad esempio: un kg. di zucchero per un kg. di composta. Continuate a mescolare finché la marmellata avrà raggiunto la sua tipica consistenza e si staccherà dal cucchiaio con intermittenza. Versate il prodotto bollente nei vasi di vetro, appena lavati in acqua calda, riempiendo fino a un centimetro e mezzo dall'imboccatura. Ripulite con cura i bordi e applicate le capsule, chiudendo con decisione ma senza forzare troppo. Capovolgere i vasi, appoggiateli su una superficie non fredda e lasciateli in tale posizione per non meno di 5 minuti, per poi farli raffreddare normalmente.
Marmellata di castagne


Ingredienti:
1 kg di castagne, 900 gr di zucchero, 1/2 bicchiere di marsala, una bustina di vanillina, 2 cucchiai di rum
Preparazione:
Cuocete le castagne in acqua, scolatele e mondatele della loro pelle. Passatele al setaccio e rimettetele sul fuoco con un bicchiere d'acqua, il marsala, lo zucchero e la vanillina. Lasciate cuocere per 3 quarti d'ora e aggiungete il rum. Quando si sarà raffreddata mettetela nei vasetti.
Limoncello

Ingredienti:
8 limoni lavateli  in acqua tiepida e spazzolateli delicatamente per ripulirli da eventuali residui, 1 lt di alcol, 1,2 lt d'acqua, 800 gr di zucchero
Procedimento:
In infusione per 8 gg del limone (solo la scorza gialla) nell'alcol. Trascorsi 8 giorni, preparate lo sciroppo di acqua e zucchero. In un pentolino versate zucchero e acqua contemporaneamente, quindi scaldate a fuoco dolce fino a che lo zucchero non si sarà tutto disciolto. Spegnete e fate raffreddare a temperatura ambiente. Unite lo sciroppo all'alcol in infusione mescolando bene. Prendete un secondo recipiente e trasferitevi tutto il liquore filtrandolo con un imbuto rivestito da una garza o da carta filtro. Ripetete l'operazione al contrario unaseconda volta, strizzando bene le scorzette di limone. Infine, sempre servendovi dell'imbuto filtrante, riempite le bottiglie, chiudetele e riponetele nel freezer
Nota bene: Potete ottenere una crema di limoncello sostituendo l’acqua per sciogliere lo zucchero con la stessa quantità di latte intero. Portate ad ebollizione il latte (unito  se piace ad un baccello di vaniglia che avrete precedentemente aperto nel senso della lunghezza; ) poi togliete il pentolino dal fuoco, e lasciate raffreddare.
Liquore di agrumi
Ingredienti:
2 limoni, 4 arance, 8 mandarini, lt 1 di alcol, lt 1,2 di acqua, 800 gr di zucchero
Procedimento:
In infusione per 8 giorni le scorze del limone, delle arance, dei mandarini (solo la scorza gialla lavate in acqua tiepida e spazzolate delicatamente  per ripulirli da eventuali residui.) nell'alcol. Trascorsi 8 giorni, preparate lo sciroppo di acqua e zucchero. In un pentolino versate zucchero e acqua contemporaneamente, quindi scaldate a fuoco dolce fino a che lo zucchero non si sarà tutto disciolto. Spegnete e fate raffreddare a temperatura ambiente. Unite lo sciroppo all'alcol in infusione mescolando bene. Prendete un secondo recipiente e trasferitevi tutto il liquore filtrandolo con un imbuto rivestito da una garza o da carta filtro. Ripetete l'operazione al contrario una seconda volta, strizzando bene le scorzette di limone, arance e mandarino. Infine, sempre servendovi dell'imbuto filtrante, riempite le bottiglie, chiudetele e riponetele nel freezer.
E' consigliabile usare,barattoli e bottiglie trasparenti di varie forme e di decorarle con fiocchi di rafia e di raso e se si vuole fare una decorazione particolare, si possono usare delle fette di mele e arancia essiccate. Una volta preparato il liquore o la marmellata possiamo preparare un delizioso cesto di Natale originale, bello buono, di sicuro effetto perchè artigianale per buongustai e golosi.

martedì 8 dicembre 2009

Regali Natale consigli per l'acquisto

Oggi è l'8 di dicembre, in tutta Italia si festeggia l'Immacolata e come vuole la tradizione, da nord a sud si prepara l'albero di Natale e il Presepe. Tutte le case sono in fermento per i preparativi,  ogni  albero dovrà essere pieno di pacchetti e pacchettini colorati, che i bambini scruteranno e guarderanno a bocca aperta, perchè curiosi di scoprire il loro regalo. La tecnologia  e internet ci viene in aiuto facendoci risparmiare tempo e denaro, ecco i nostri suggerimenti e qualche piccolo consiglio...



Regali Natale consigli per l'acquisto 
Da domani o già da oggi si andrà in giro alla ricerca del regalo giusto, utile o sfizioso, ma  soprattutto che non costi una fortuna. A volte è divertente andare in giro per mercatini, outlet, centri commerciali, a volte, invece è un grande impegno, soprattutto perchè il lavoro, la casa, i figli non ci lasciano il tempo di andare per negozi e sbizzarrirci nella scelta del regalo giusto.
Ecco che allora ci viene incontro la tecnologia,  e internet ci viene in aiuto facendoci risparmiare tempo e denaro. L’acquisto dei regali nei centri commerciali, inoltre, sta lasciando sempre più il passo all’acquisto su internet, che è più comodo, più veloce e con un’offerta decisamente più ampia e proprio di questo parleremo in questo post "Consigli per l'acquisto dei regali di Natale".
Acquistare online, (ad esempio vedi le pubblicità offerte da Google ed inserite, nelle barre laterali del post,) è molto conveniente specialmente nel caso in cui si vogliano regalare libri, videocassette,  cd, prodotti elettronici, telefoni, viaggi, giocattoli ma anche abbigliamento ed accessori; la cosa importante  è  scegliere siti seri come Google, e soprattutto tenere conto dei tempi di consegna.
Riuscire a fare un regalo originale e giusto, o adatto alla persona che lo riceve è sempre più difficile oggi,  siamo in un mondo dove tutti hanno tutto ... o quasi. Invece, riuscire a fare regali in un click è davvero fantastico ed è di sicuro più facile, pensate senza file ai negozi, senza il traffico della città ma soprattutto senza stress evviva la tecnologia, evviva internet.

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Invece per chi di tempo ne ha sufficienza, e ha voglia di sbizzarrirsi con il fai da te ci sono tante idee carine, tante cose gustose da poter preparare a casa artigianalmente creando dei regali davvero  originali e speciali, per i golosi e per chi ama gli oggetti fatti a mano, ma ne parleremo nel prossimo post.

Idee golose per i regali di Natale

mercoledì 4 novembre 2009

Phishing e false mail

Da alcuni giorni, alcuni miei amici ricevono delle mail nella loro casella di posta elettronica, che li invitano a collegarsi al sito delle poste o a quella che dovrebbe essere la loro banca, ma anche a lotterie fantomatiche che affermano di una vincita favolosa e, invitano ad immettere i loro dati personali quindi username e password, con minaccia di chiusura account o promesse di denaro senza fatica ecc. Quella del " phishing e delle false mail" è veramente una piaga che fa purtroppo un numero elevato di vittime, ecco qualche piccolo suggerimento per stare in allerta!!!!



Phishing e false mail

Credo sia capitato un po' a tutti di ricevere phishing e  mail false, quindi potete ben capire quanto questa,  sia una cosa non solo odiosa ma anche pericolosa per chi la subisce e per questo dovrebbe essere debellata, ecco qualche piccolo consiglio per difendersi

Il phishing è un tipo di frode ideato allo scopo di rubare importanti dati personali dell'utente, ad esempio numeri di carta di credito, password, dati relativi al proprio conto e così via. Gli autori delle frodi ( i phisher) sono in grado di inviare milioni di messaggi di posta elettronica fraudolenti che, in apparenza, sembrano provenire da siti Web sicuri, come la tua banca o la società di emissione della tua carta di credito, che richiedono di fornire informazioni riservate.
Queste mail usurpano l'identità di una società (banca, sito di commercio elettronico, ecc.) e contengono quasi sempre avvisi di particolari situazioni o problemi verificatesi con il proprio conto corrente/account (ad esempio un addebito enorme, la scadenza dell'account, ecc.) oppure un'offerta di denaro e vi invita a connettersi in linea con un link di ipertesto e ad aggiornare delle informazioni che vi riguardano in un formulario di una pagina web fittizia, copia perfetta del sito originale, con il pretesto ad esempio di un aggiornamento del servizio, un intervento di supporto tecnico, ecc.
L'email invita quindi il destinatario a seguire un link, presente nel messaggio, per evitare l'addebito e/o per regolarizzare la sua posizione con l'ente o la società di cui il messaggio simula la grafica e l'impostazione, solo che il  link fornito, non porta in realtà al sito web ufficiale, ma a una copia fittizia apparentemente simile al sito ufficiale, situata su un server controllato dal phisher, allo scopo di richiedere e ottenere dal destinatario dati personali particolari, normalmente con la scusa di una conferma o la necessità di effettuare una autenticazione al sistema; queste informazioni vengono memorizzate dal server gestito dal phisher e quindi finiscono nelle mani del malintenzionato; il phisher utilizza questi dati per acquistare beni, trasferire somme di denaro o anche solo come "ponte" per ulteriori attacchi.
Nella misura in cui gli indirizzi elettronici sono raccolti per caso via Internet, il messaggio ha generalmente poco senso dato che l'internauta può non essere cliente dalla banca, posta ecc dalla quale il messaggio sembra provenire. Ma sulla quantità dei messaggi inviati,  può capitare che il destinatario sia effettivamente un cliente di una di queste società. Quindi, attraverso il formulario, i pirati riescono ad ottenere gli identificativi e le password degli internauti oppure i dati personali o bancari (numero cliente, numero di conto corrente, ecc.). Grazie a questi dati i pirati sono capaci di trasferire direttamente il denaro su un altro conto oppure di ottenere ulteriori dati necessari utilizzando intelligentemente i dati personali così raccolti.
Esempi di false mail:
"Sono stati effettuati un numero di tentativi superiore a quello concesso!
Per sbloccare l'utenza Clicchi Qui per accedere a Servizi Online.
L'accesso ai servizi avverrà dal sito https://www.carife.it/home.html/
GRUPPO CASSA DI RISPARMIO DI FERRARA"
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bene immediatamente.
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A questo punto il passo successivo è quello di denunciare immediatamente la frode all’azienda contraffatta stando attenti a NON utilizzare i collegamenti presenti all’interno dell’e-mail ricevuta.
Contattate sempre personalmente la Vostra banca.